Trader Joes

Trader Joe's是美国的一家有机食品零售商。Trader Joe's在美国的28个州开设了356家分店。每到一地均引起风潮，社区居民欢迎Trader Joe's进驻，因为它不但带来了新的工作机会，还让社区变得更有品位。Trader Joe's 的历史可以追溯到1958年，它最初名叫Pronto Markets，只是洛杉矶地区一家普通的便利连锁企业。那段时间，适逢7-11在全美大肆扩张，承受着巨大竞争压力的公司创始人乔·库朗姆布（Joe Coulombe）谋求企业转型。有一次，他去加勒比海度假，突然间想到，热爱旅行的美国人大多喜欢带一些异国他乡的食物或酒类回家，企业转型的路径由此豁然开朗。

Trader Joe's也让购买食品从家常杂务变成了一种文化体验，不过是以更加亲民、更能够为普通人承受的价位来实现的。与一般食品超市大面积平铺、乱糟糟摆放商品不同，Trader Joe's以存放葡萄酒的方法摆放商品，一架架食品在柔和的灯光下宛若珍宝。这种自我珍视的态度，使Trader Joe's摆脱了普通食品商店的形象，成为一个非同寻常、发现乐趣的地方。店里既有来自比利时的黄油甜饼，也有来自智利的腰果，更有本地小供应商提供的产品，很难在别处找到它们。更为重要的是，这些食品的价格并不贵，算是“买得起的奢侈”。

Trader Joe's从不对商品进行特价促销，也没有什么营销花招，没有会员俱乐部，没有特殊的购物卡，标签上全是实打实的价格，目的就是给顾客一种始终如一、朴素简单的印象。此外，公司也从不在媒体上刊登广告。Trader Joe's的大部分连锁店刻意保持着“小比例”。公司挑选那些规模相对较小的店址，配以精心挑选过的商品。这一策略在习惯驱车前往市郊购物的美国人心中造成了一种反差：去Trader Joe's不只是去购物，还是去消磨一段时光。此外，公司力求呈现小型店铺连锁店的形象，还意在与消费者产生情感共鸣，因为传统上，美国人的社区里总有食品杂货店。在美国，典型的食品商店出售5万种商品，而Trader Joe's只出售4000种，80%的商品贴的都是自有商标。和有限选择对应的是商品的高周转率。同样是沙拉酱，别的超市卖50种，Trader Joe's只卖10种。

Trader Joe's的商品全部从生产商那里直接采购，有效避免了中间环节产生的费用。事实上，它可算供应商心目中的理想买家—付款总是那么准时，供应商不用支付额外的广告费用，不用提供优惠券，更不用为了产品上架而支付进场费用，而这些费用却是许多超市盈利的重要部分。作为交换条件，供应商必须遵守保密协定。所有商品直接运送至Trader Joe's自有的配送中心后，根据需要分发到每家分店，分店不设库存仓库，补货全靠精确的实时配送。为了在全世界寻找美味的有机食品，Trader Joe's的4名顶级买手（头衔为“产品开发者”）每年在全球不停地旅行。